SAÚDE

Pesquisadores da Unicamp comprovam que o maracujá realmente acalma, além de outros benefícios. A casca, por exemplo, que sempre vai parar no lixo, pode ser aproveitada para a produção de farinha que é recomendada para pessoas com diabetes, pois ela reduz de 15% a 20% o teor de glicose no sangue. Na polpa há vitaminas do complexo B, C, vitamina A, sais minerais além de um potente vermífugo identificado nas sementes. A combinação de todos esses nutrientes dá ao maracujá o poder antioxidante, o que melhora o funcionamento do organismo.